Feito com farinha de milho, o escaldado é um prato típico da culinária valeparaibana. Herança bandeirante a receita é bem modesta é leva além da farinha, banha, água e sal. Para quem quiser um Read More
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Grandes homens nascem de grandes mulheres, e muitas delas, forjam no fogo o destino de seus filhos, deste mesmo fogo saem delícias culinárias, preparadas por mulheres com alma de guerreira. Por Solange Barbosa Read More
Maria Morgado presenteou alguns milhares de Taubateanos com um tesouro pessoal e intransferível: a sua própria identidade taubateana. E fez isso da maneira certa. Popularizou um tema praticamente restrito a rodas intelectualizadas. Escreveu Read More
Vou iniciar uma nova carreira, falar de uma paixão em minha vida: a Gastronomia. Desde que me entendo por gente a Cozinha se faz presente, filha, sobrinha e neta de cozinheiras, desde pequena Read More