Os trabalhos feitos por Gentil de Camargo traçam com maestria o tipo e os costumes do caipira valeparaibano. Não há descrição semelhante! Em um dos seus trabalhos, Sintaxe Caipira do Vale do Paraíba (disponível neste Almanaque), a temática foi a Alimentação – com os costumes, as crenças e um apetitoso caderno de receitas – a partir do qual resulta esse infográfico feito pelo Almanaque Urupês.

Acompanhe o texto original, escrito por Gentil de Camargo: Sintaxe Caipira do Vale do Paraíba (em três partes)